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Convertissez les onces liquides en litres et millilitres dans les mesures américaines et impériales, avec les tailles de tasse des recettes américaines, métriques et britanniques
L'once liquide américaine est 4,08 % plus grande que l'impériale. Les recettes et étiquettes du Royaume-Uni et d'Irlande, ainsi que les sources anciennes d'Australie, de Nouvelle-Zélande et du Canada, utilisent l'once impériale ; les États-Unis et la plupart des étiquettes nutritionnelles utilisent l'once américaine. Les pintes et les gallons suivent le même choix.
Cet outil convertit des onces liquides, une mesure de volume. Les onces d'une balance de cuisine mesurent un poids, et les deux ne sont pas interchangeables : 8 onces de poids occupent environ 227 ml d'eau, à peu près 430 ml de farine, ou seulement 160 ml de miel. Si votre recette pèse l'ingrédient, il vous faut sa densité et non ce convertisseur.
Les valeurs courantes dans les deux systèmes, à consulter sans rien saisir.
| Onces liquides | États-Unis (litres) | Impériale (litres) |
|---|---|---|
| 1 fl oz | 0,0296 L | 0,0284 L |
| 2 fl oz | 0,0591 L | 0,0568 L |
| 4 fl oz | 0,1183 L | 0,1137 L |
| 6 fl oz | 0,1774 L | 0,1705 L |
| 8 fl oz | 0,2366 L | 0,2273 L |
| 12 fl oz | 0,3549 L | 0,341 L |
| 16 fl oz | 0,4732 L | 0,4546 L |
| 20 fl oz | 0,5915 L | 0,5683 L |
| 24 fl oz | 0,7098 L | 0,6819 L |
| 32 fl oz | 0,9464 L | 0,9092 L |
| 64 fl oz | 1,893 L | 1,818 L |
| 128 fl oz | 3,785 L | 3,637 L |
Un litre vaut 33,814 onces liquides américaines ou 35,195 onces liquides impériales. L'écart vient des deux définitions de l'once liquide, pas d'un arrondi.
L'once liquide américaine mesure 29,5735 ml et l'impériale 28,4131 ml : l'américaine est donc 4,08 % plus grande. L'écart est bien plus marqué pour la pinte, qui vaut 20 onces impériales (568 ml) contre 16 onces américaines (473 ml), soit environ 20 %.
16 onces liquides américaines font 0,473 litre (473 ml), soit exactement une pinte américaine. 16 onces liquides impériales font 0,455 litre (455 ml).
Les recettes américaines utilisent la tasse de 236,6 ml. Celles d'Australie, de Nouvelle-Zélande et la plupart des recettes européennes actuelles utilisent la tasse métrique de 250 ml. Les recettes britanniques antérieures à la métrication utilisent celle de 284,1 ml. Si la recette ne le précise pas, son pays d'origine est le meilleur indice.
Pas directement. Les onces de la balance sont un poids, et passer du poids au volume demande la densité de l'ingrédient. Seule l'eau s'en approche : une once liquide d'eau pèse environ 1,04 once.
Une bouteille de 16,9 oz liq. contient 0,5 litre : l'étiquette n'est que l'équivalent en onces américaines d'une bouteille de 500 ml. Une canette de 12 oz liq. contient 355 ml, et une canette européenne de 330 ml vaut 11,2 onces liquides américaines.
Convertit entre onces liquides et unités métriques de volume à partir des définitions exactes : 1 oz liq. américaine = 29,5735 ml, 1 oz liq. impériale = 28,4131 ml. Choisissez le système de votre recette.
Essentiel pour la cuisine, la pâtisserie et la conversion de recettes entre les mesures américaines et métriques.
Les constantes proviennent des définitions légales (1 gallon américain = 231 pouces cubes, 1 gallon impérial = 4,54609 l) et la précision complète est conservée jusqu'à l'affichage.
Toutes les conversions sont effectuées localement dans votre navigateur. Aucune donnée n'est envoyée à des serveurs externes.
Choisissez le type d'once de votre source : américaine, ou impériale pour les recettes britanniques, irlandaises et australiennes anciennes.
Choisissez la taille de tasse supposée par la recette : 236,6 ml (États-Unis), 250 ml (métrique) ou 284,1 ml (Royaume-Uni).
Saisissez une valeur ou touchez un préréglage. Toutes les unités se mettent à jour au fil de la saisie.
Copiez un résultat précis grâce au bouton placé à côté.
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